Nous avons demandé à Federica Monfardini et Alberto Marchetti, dirigeants de Papermon, de nous exposer les valeurs qui les guident et les défis auxquels ils sont confrontés.
Vous avez fondé Papermon il y a plus de vingt ans, en la faisant grandir et opérer sur vingt marchés internationaux, et vous continuez à investir votre énergie dans cette entreprise prospère comme au premier jour. Quels sont les moteurs qui vous animent et les valeurs qui caractérisent votre activité commerciale ?
Chaque jour est un nouveau défi, car les scénarios changent constamment et, aujourd’hui, ils évoluent très rapidement. L’objectif est de maintenir un processus de production et une structure d’entreprise qui soutiennent le développement que nous rencontrons. Nous y mettons toute la passion qui a toujours caractérisé notre travail, la même qui nous a poussé à démarrer cette entreprise et qui nous guide encore aujourd’hui dans la fabrication de nos produits avec le plus grand soin. Deux décennies d’expérience dans ce secteur aident beaucoup, mais c’est l’enthousiasme pour ce que nous faisons qui nous anime jour après jour. Nous sommes également convaincus qu’il est important de toujours accorder une grande attention aux besoins du client, à la fois parce qu’il est essentiel de proposer des solutions sur mesure et parce que souvent ils nous proposent des suggestions et des idées d’innovation. En général, cependant, les relations avec les gens sont très importantes pour nous et nous nous soucions beaucoup d’agir équitablement avec les clients, les fournisseurs et les collaborateurs.
Depuis la naissance de Papermon, beaucoup de choses ont changé dans les processus de production, les marchés et la manière de faire des affaires. Quels sont les principaux défis que vous rencontrez pour garder une longueur d’avance ?
Il y a vingt ans, on accordait peu d’attention à la qualité des produits et à la protection du consommateur final. Notre idée a toujours été de créer un produit avec des normes de qualité élevées et c’est pourquoi les changements de ces dernières années ne nous ont pas pris au dépourvu. Une démonstration en est le choix, aujourd’hui certainement à contre-courant, d’utiliser du papier teinté dans la masse pour nos nappes colorées. Nous avons toujours cru à la qualité et au Made in Italy, qui pour nous est synonyme de style, de bon goût et d’attention aux détails. Nous investissons continuellement dans des machines technologiquement avancées pour obtenir des performances de production toujours plus performantes, mais également un contrôle qualité des produits. Tout en prêtant une attention particulière à la sécurité et à la qualité de nos collaborateurs. L’objectif pour l’avenir est de créer une structure encore plus allégée avec des processus simples, sans chevauchement, pour répondre encore plus rapidement aux demandes des clients et améliorer la qualité du travail en interne.
L’un des sujets les plus importants fixé à l’ordre du jour ces dernières années est sans aucun doute la durabilité environnementale, sociale et économique. Comment abordez-vous ces aspects ?
Nous avons toujours pensé que la durabilité est un sujet d’une importance absolue et nous investissons dans ce sens depuis plusieurs années. Sur le plan environnemental nous venons d’installer le système photovoltaïque et nous avons remplacé l’éclairage traditionnel par des luminaires LED basse consommation, pour améliorer l’efficacité énergétique de notre site de production. Pour nous, la durabilité environnementale signifie une sélection rigoureuse des matières premières, un choix judicieux de la chaîne d’approvisionnement et l’adoption de solutions de production qui rendent notre linge de table jetable plus durable. Différentes certifications internationales attestent de la réduction de l’impact environnemental de nos produits, et nous en sommes fiers. De plus, avec l’augmentation de notre surface de production, nous avons obtenu plus d’espace et amélioré la rationalisation des processus.
Sur le plan social, nous sommes convaincus qu’il est important de maintenir le site de production sur le territoire où nous sommes nés, plutôt que de délocaliser. De cette manière, les retombées économiques de notre activité restent locales, contribuant au bien-être de la communauté et à la croissance des ressources humaines locales. Bien que notre marché de référence soit international, nous accompagnons certains organismes de notre territoire qui s’engagent dans l’accompagnement et la prise en charge de personnes défavorisées ou en difficulté.
Quels seront les enjeux à prendre en considération et les opportunités dans les années à venir, en fonction de votre vision du futur ?
Nous pensons que le thème de la durabilité environnementale sera crucial. L’un des objectifs des années à venir est d’augmenter l’autonomie énergétique en accumulant l’énergie produite par les panneaux photovoltaïques. Savoir saisir les opportunités offertes par les différents marchés sera important pour continuer à grandir, ainsi qu’intercepter les innovations technologiques pour améliorer nos produits et l’ensemble du processus de production. Notre objectif est de nous structurer pour être prêts aux prochains défis, sans pour autant perdre notre agilité. Cet aspect nous a toujours distingué et nous ne voulons pas le sacrifier face au processus d’expansion, au contraire, c’est là que nous voulons viser.
Le renouvellement de notre image : une perspective contemporaine pour communiquer de manière incisive notre histoire, nos valeurs et notre engagement pour l’avenir
Nous renouvelons notre identité d’entreprise, introduisons un nouveau look et mettons à jour nos outils de communication. La nouvelle identité d’entreprise incarne l’histoire, les valeurs et l’essence de notre entreprise, visant une communication claire et sans ambiguïté avec les clients, partenaires et fournisseurs. Sa définition est le résultat d’un processus complexe, car elle représente l’expression de qui nous sommes, en tant que personnes et en tant qu’entrepreneurs, avant même de ce que nous faisons. À la base de tout, il y a donc un chemin qui nous a amené à réfléchir en profondeur sur ce qui nous caractérise et sur les questions qui nous tiennent à cœur.
Notre nouvelle identité s’exprime à travers un style visuel dynamique et moderne, évident dans les images, les couleurs et le lettrage du nouveau logo. Le style contemporain exprime notre capacité à innover et à rester dans l’air du temps, sans trahir les racines solides de notre histoire de plus de vingt ans. La nouvelle devise « The different tablecloth » souligne notre engagement dans la production de linge de table jetable de qualité Made in Italy. Tout part des matières premières que nous sélectionnons avec le plus grand soin en fonction de leur origine, de leur composition et de leur durabilité. C’est du papier que nous sommes partis, mais pas de n’importe quel papier.
En plus du renouvellement visuel, nous avons mis à jour les textes pour mettre en valeur ce qui nous rend unique sur un marché hautement concurrentiel : la passion, la qualité et l’orientation client comme piliers fondamentaux de notre travail, qui se traduisent par du linge de table avec une créativité italienne incomparable. Notre communication s’adresse fondamentalement à nos clients B2B des secteurs de la vente au détail, de la grande distribution et de l’Ho.Re.Ca., c’est pourquoi l’accent est mis sur les aspects techniques qui soulignent notre engagement pour la qualité et la durabilité de notre linge de table, garanti par certifications internationales.
Il ne s’agit pas d’un restylage superficiel pour changer de look. Une identité d’entreprise bien structurée nous distingue non seulement de nos concurrents, mais offre un avantage concurrentiel distinctif et consolide notre positionnement dans le secteur des fabricants de linge de table jetable. Ce fut l’occasion de réfléchir sur notre histoire et de renouveler notre engagement envers l’avenir.
La couleur de l’année 2024 choisie par Pantone est Peach Fuzz, une nouvelle teinte qui inspire gentillesse et optimisme
Pantone, l’autorité mondiale en matière de couleur, a annoncé la couleur de l’année 2024, et cette fois elle nous propose « Peach Fuzz », une teinte qui incarne la douceur, la chaleur et l’optimisme. Le processus de sélection de la couleur Pantone de l’année est un rituel fascinant impliquant des experts en design, des passionnés de couleurs et des créateurs de tendances du monde entier. La couleur choisie est une déclaration de tendance et influence un large éventail de secteur, notamment la mode, la décoration intérieure, le graphisme, les cosmétiques et bien d’autres encore.
Peach Fuzz est une teinte chaleureuse et accueillante qui évoque des sentiments de calme, de confort et de positivité. Cette délicate nuance pêche a le pouvoir de transmettre un sentiment d’optimisme et de bien-être, ce qui en fait un choix idéal pour 2024, une année au cours de laquelle nous espérons laisser derrière nous les défis des années précédentes. Peach Fuzz symbolise la gentillesse et le désir de proximité. Sa nuance veloutée et enveloppante rappelle les couleurs chaudes du coucher de soleil d’été ou la douce saveur d’une pêche mûre.
La couleur Peach Fuzz peut être incorporée dans une variété de secteur et d’applications créatives : de la mode à la décoration d’intérieur et à la conception graphique de produits, d’emballages et de supports marketing. Chez Papermon, nous avons appliqué cette teinte élégante et moderne qui invite à la gentillesse et au confort à notre linge de table, nous inspirant à créer une meilleure ambiance pour nous-mêmes et pour les autres. Peach Fuzz est une teinte polyvalente qui peut être facilement combinée avec d’autres couleurs. Elle est parfaite avec des nuances neutres comme le blanc et le gris pour un look frais et moderne. De plus, elle peut être combinée avec des nuances complémentaires comme le vert menthe, le bleu marine ou le corail pour un effet visuellement stimulant.
La couleur Pantone de l’année 2024, Peach Fuzz, représente l’idée d’un câlin chaleureux, une invitation à la détente et à partager d’agréables moments avec les autres. Dans un monde qui semble souvent chaotique, Peach Fuzz sera sûrement une présence brillante en 2024.
La production du linge de table jetable de la collection Noël 2023 avance à un rythme rapide, mais il est encore temps pour les commandes de dernière minute
La production de notre linge de table jetable de la collection Noël 2023 avance à un rythme rapide pour satisfaire les demandes des clients du secteur de vente au détail qui ont planifié depuis quelques mois déjà leurs approvisionnements pour les fêtes de Noël. Passer les commandes longtemps à l'avance est nécessaire pour démarrer le processus de personnalisation du linge de table et établir les bons délais de production et de livraison. En fait, nos produits sous marque privée sont conçus sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques de nos clients et nécessitent une planification préalable des activités. Notre organisation nous permet néanmoins d’accueillir certaines commandes de dernière minute.
Notre collection de Noël 2023 de nappes jetables, en papier et airlaid, comprend les nappes classiques en rouleau, les nappes pliées et les chemins de table, déclinées dans les nuances les plus tendance pour les fêtes de cette année : or, bleu, noir et argent. Chaque article de cette édition de Noël se distingue par une fusion harmonieuse de motifs traditionnels et de combinaisons de couleurs créées avec la touche distinctive de l’élégance et du style italiens. Nos designers ont exploité les nuances actuelles comme le bleu, le vert et le noir, sans négliger les classiques rouge et or. Les nappes sont enrichies de précieuses touches métalliques, dont l’or et l’argent, mélangées à la candeur du blanc et à des nuances délicates comme le bleu clair. Le résultat est une atmosphère de grâce raffinée qui enveloppe vos tables de Noël. Nous avons créé des motifs originaux et festifs en réinterprétant les formes des flocons de neige, des cristaux de glace, des étoiles, des cloches et des plantes de Noël. Cette fusion entre tradition et modernité se traduit par des nappes qui captent l'attention et rendent la table de fête encore plus spéciale.
Pour les clients qui nécessitent de linge de table jetable assorti à leurs sets de serviettes, assiettes et verres, nous proposons un service de conception et de production sur mesure. Tous nos produits démontrent le fort engagement en faveur de la durabilité qui nous distingue : sur demande, ils peuvent être certifiés FSC® (FSC-C139999) et imprimés exclusivement avec des encres à base d’eau qui garantissent une brillance exceptionnelle, même avec des nuances métalliques, en plus de réduire l’impact environnemental. Quant au linge de table en airlaid, il est disponible avec la certification OK Compost INDUSTRIAL, qui permet de l’éliminer de manière respectueuse de l’environnement. Dans ce cas, il est possible d’utiliser des encres à base d’eau entièrement compostables pour les impressions, garantissant ainsi une éco-durabilité maximale.
L’entreprise s’agrandit avec l’ajout de 8.000 m2 d’espace supplémentaire pour améliorer tous les aspects de l’activité
Notre site de production s’agrandit avec l’ajout d’un nouvel entrepôt industriel de 3 018 m2 et 4 000 m2 d’espace non couvert. Avec cette expansion significative, la superficie totale de notre entreprise est plus que doublée, passant de 6 000 à 14 000 m2. Une partie considérable de ce nouvel espace sera dédiée à l’installation de machines pour renforcer la production de nappes en rouleau, de nappes pliées et de sets de table. Le reste de l’espace sera réservé à notre entrepôt, qui augmentera sa capacité pour offrir un service de stockage plus fonctionnel à nos clients.
Cet investissement stratégique permettra une réorganisation optimale des espaces de l’entreprise, améliorant l’efficacité des flux de travail entrants et sortants. Cela permettra de répondre à des volumes de production plus élevés dans des délais plus courts, avec des livraisons plus rapides, notamment en période de pic de la demande, grâce à une plus grande capacité de stockage.
Cet investissement, soigneusement planifié, est une réponse à l’augmentation constante de la production et de notre clientèle, ce qui nous garantit de nouvelles perspectives de développement et de consolidation de notre présence sur les 19 marchés sur lesquels nous opérons, démontrant notre engagement à toujours garantir le plus haut niveau de qualité et de service. L’expansion est un pas vers l’avenir. Notre promesse reste la même : qualité, innovation et fiabilité.
Notre linge de table jetable se caractérise par son style et sa qualité Made in Italy, mais le papier est la matière première qui fait la différence
Nous produisons du linge de table jetable depuis plus de vingt ans. Nous avons commencé avec des nappes en rouleaux en papier et , au fil du temps, nous avons diversifié la gamme de produits. Non seulement en ajoutant d’autres formats, comme les nappes pliées, les sets de table et les chemins de table, mais aussi en utilisant différents matériaux, comme l’airlaid. Aujourd’hui, notre linge de table jetable sous marque privée est présent dans plusieurs pays du monde et est reconnu pour le style et la qualité Made in Italy. Cependant, le papier reste la matière première qui nous distingue, car il ne s’agit pas de n’importe quel papier.
PAPIER TEINTÉ DANS LA MASSE
Nous sommes l’un des rares producteurs de linge de table jetable à utiliser du papier teinté dans la masse, qui est fabriqué en ajoutant des pigments colorés à la pâte lors du processus de production en papeterie. Ce procédé garantit une couleur vive, intense et homogène à nos nappes et les rend plus résistantes que celles en papier imprimé. Notre papier teinté dans la masse est fourni dans une gamme de 25 couleurs, auxquelles s’ajoute le papier brun, adapté au contact avec tous les aliments . Le papier de nos nappes peut être damassé pour obtenir une meilleure brillance ou gaufré pour les rendre plus raffinés et agréables au toucher grâce au motif en relief.
PAPIER PLUS RÉSISTANT À L’EAU
La qualité des nappes en papier se mesure aussi à leur résistance à l’absorption d’eau. Le papier à faible indice Cobb, qui mesure la quantité d’eau absorbée lors d’un contact direct, est plus résistant à la rupture lorsqu’plus résistant à la rupture lorsqu’il est mouillé. L’indice Cobb du papier varie normalement de 30 à 35, tandis que le papier teinté dans la masse que nous utilisons pour notre linge de table jetable sous marque privée a un indice Cobb de 22. En substance, même si les nappes sont mouillées pendant l’utilisation, il est peu probable qu’elles se cassent. C’est un facteur très important, qui garantit la qualité du produit à la fois pour les utilisateurs de nos nappes dans le secteur Ho.Re.Ca. et pour ceux qui les revendent avec leur propre marque dans le secteur de la vente au détail.
PAPIER DURABLE ET CERTIFIÉ
Notre Système de Qualité ISO 9001:2015, les certifications des matériaux et un système de traçabilité efficace sont une garantie de sécurité pour nos clients. Notre linge de table jetable peut être certifié FSC® (FSC-C139999). Il peut également être fabriqué en papier recyclé à partir de déchets de papiers sélectionnés. Nos nappes en papier, blanches et colorées, fabriquées sans ajout de plastique et autres matériaux, sont entièrement recyclables . De plus, nous utilisons des encres compostables et à base d’eau à faible impact environnemental pour le linge de table imprimé. Les certifications OK Compost Industrial (EN 13432) et Seedling garantissent que nos produits fabriqués avec des matières premières certifiées sont compostables et peuvent être éliminés dans la collecte des déchets organiques ménagers pour être recyclés dans une usine de compostage industriel.
La nouvelle installation photovoltaïque augmente l’efficacité énergétique de notre entreprise et représente une autre étape vers la durabilité
La nouvelle installation photovoltaïque de notre entreprise est maintenant prête, créée grâce à l’initiative de la Région Lombardie qui a financé une partie des interventions d’efficacité énergétique des micro et petites entreprises artisanales lombardes du secteur manufacturier. Les aides ont été octroyées suite à l’augmentation des coûts de l’énergie pour faciliter la phase de reprise après la crise économique du Covid 19. Dans notre cas, elles ont servi à supporter des dépenses strictement fonctionnelles à l’efficacité énergétique de notre site de production avec l’installation de panneaux photovoltaïques qui exploitent le rayonnement solaire pour la production d’énergie. Nous avons également remplacé l’éclairage traditionnel de notre site de production par des luminaires LED à faible consommation, une action connue sous le nom de relamping.
Pour mettre en place notre installation photovoltaïque d’une capacité finale de 322 kWc, nous avons installé 805 panneaux solaires de 400 Wc chacun sur tout le toit du hangar. Ceux-ci nous permettront de produire environ 250.000 kW par an avec une réduction des émissions d’environ 135.000 kg de CO2 dans l’atmosphère. Grâce au relamping, nous avons remplacé 147 lampes d’ancienne génération d’une consommation de 20.208 W par autant de lampes LED d’une consommation de 9.359 W ce qui permettra des économies d’énergie de plus de 50% par an.
Ce sont deux étapes importantes sur la voie d’une durabilité croissante de notre entreprise et de la production de linge de table jetable que nous avons empruntée il y a de nombreuses années et qui inclut des actions telles que la sélection rigoureuse des matières premières, le choix minutieux de la chaîne d’approvisionnement et l’adoption de solutions pour proposer des produits recyclables et compostables. Les certifications internationales attestent de notre engagement concret en matière de qualité et de réduction de l’impact environnemental de notre linge de table jetable.
Découvrons ce qu’est l’indice Cobb et pourquoi il est important pour mesurer la qualité des nappes en papier jetables.
Les nappes jetables offrent de nombreux avantages aussi bien en restauration collective que domestique, qui ont fait leur succès dans les ventes via les chaînes spécialisées, les distributeurs et le secteur de la vente au détail. Nos clients apprécient le papier teinté dans la masse, la gamme de couleurs, le design et la qualité de nos produits Made in Italy, avec la possibilité de choisir entre des nappes en rouleaux, des nappes pliées et des sets de table. Cependant, peu d’acheteurs savent que la qualité des nappes en papier se mesure aussi à leur résistance à l’absorption d’eau. Pour évaluer ce facteur, l’indice de Cobb est utilisé. Découvrons ce que c’est et quelle est sa valeur.
L’indice de Cobb fournit des informations sur la capacité d’absorption d’eau du papier et du carton, c’est-à-dire la quantité d’eau absorbée par contact direct pendant un temps donné, dans des conditions normalisées. Il est exprimé par le symbole (Cobb) et par le numéro correspondant au temps en secondes utilisé pour le test. Il représente donc la masse d’eau absorbée, exprimée en grammes par mètre carré. Comment alors évaluer l’indice Cobb lors de l’achat de linge de table jetable en papier ? Il faut rechercher des produits avec un Cobb faible, ce qui indique un papier hydrophobe, c’est-à-dire qui rend difficile le passage de l’eau et donc plus résistant à la rupture lorsqu’il est mouillé.
L’indice Cobb du papier varie normalement de 30 à 35, tandis que le papier teinté dans la masse que nous utilisons pour notre linge de table jetable sous marque privée a un indice Cobb de 22. Cette valeur certifie la qualité en termes de résistance à l’eau de nos produits, ce qui se traduit par une durée de vie plus longue et de meilleures performances.En substance, même si les nappes ou les sets de table sont mouillés pendant l’utilisation, étant donné que le papier a une faible capacité d’absorption, ils se cassent difficilement. C’est un facteur très important, qui garantit la qualité du produit à la fois pour les utilisateurs de nos nappes dans le secteur Ho.Re.Ca. et pour ceux qui les revendent avec leur propre marque dans le secteur de la vente au détail.
La directive européenne sur l’économie circulaire impose aux États membres de réglementer l’étiquetage des emballages, mais chaque pays a des règles différentes
La directive européenne sur l’économie circulaire 2018/852 du 30 mai 2018 prévoit le recyclage de 65% des déchets solides municipaux produits sur le sol européen d’ici 2035. La directive contient des objectifs ambitieux pour les 28 États membres, à atteindre en encourageant toute opération de collecte alternative à la mise en décharge. Des objectifs encore plus ambitieux concernent les emballages, avec l’objectif global de recyclage de 70 % d’ici 2030 et des sous-objectifs pour chaque chaîne d’approvisionnement, notamment le 85 % de recyclage pour les packaging en papier et en carton. À cette fin, l’étiquetage environnemental des emballages a été introduit, démarche que nous, en tant que fabricants de linge de table jetable, avons déjà adoptée.
Pour atteindre ces objectifs ambitieux, il est important d’indiquer la nature des matériaux utilisés pour les emballages, afin d’en faciliter la collecte, la réutilisation et la valorisation, y compris le recyclage. L’objectif est justement de minimiser l’impact environnemental des emballages et des déchets qui en résultent. Cependant, la question est complexe, car à ce jour seuls quelques pays européens ont transposé la directive européenne, et les législations nationales en vigueur ne reposent pas sur des pratiques et des normes homogènes. En Italie, l’obligation d’étiquetage écologique est entrée en vigueur le 1er janvier 2023 : tous les emballages destinés au consommateur doivent indiquer le matériau utilisé et comment l’éliminer pour la collecte sélective. En France, l’apposition du logo Triman sur les emballages et certains biens de consommation deviendra obligatoire à partir du 9 mars 2023.
Dans la pratique, chaque pays européen a ses propres règles, nous sommes donc prêts à garantir à nos clients le respect des règles sur chaque marché où nous exportons notre linge de table jetable. Nous sommes en mesure de fournir des informations précises à la fois grâce à notre personnel interne, qui a suivi des formations spécifiques, et avec l’aide de consultants externes spécialisés dans ces sujets. Nous offrons donc un véritable service de conseil sur l’exacte étiquetage de nos produits.
Viva Magenta 18-1750 est la couleur de l’année 2023 : un rouge non conventionnel qui invite à expérimenter de nouvelles formes l’expression de soi, sur le Méta-univers et avec l’Intelligence Artificielle
Comme chaque année depuis 2020, le Pantone Color Institute a annoncé la couleur Pantone Color of the year 2023. Il s’agit de Viva Magenta, une nuance de rouge élégante et vibrante, qui oscille entre le cramoisi et le carmin. Une couleur intense et puissante, qui transmet un nouveau signal de force et, avec son exubérance, célèbre un nouveau récit joyeux et optimiste. Viva Magenta est une couleur non conventionnelle qui va au-delà de l’énergie passionnée du rouge classique pour représenter le désir d’expérimenter et de s’exprimer sans limites. Une nouvelle couleur qui s’adapte à tout le monde, déclare le Pantone Color Institute, qui est déjà devenue la protagoniste du Méta-univers et invite à expérimenter l’Intelligence Artificielle, tandis que l’hashtag #magentaverse fait fureur sur les réseaux sociaux. Une nuance électrisante et audacieuse, particulièrement adaptée à tous les esprits rebelles qui souhaitent exprimer leur volonté de vivre d’une manière nouvelle.
Selon Leatrice Eiseman, directrice exécutive du Pantone Color Institute : « À l’ère de la technologie, nous essayons de nous inspirer de la nature et du réel. PANTONE 18-1750 Viva Magenta descend de la famille des rouges et s’inspire du rouge de la cochenille, l’un des colorants les plus précieux appartenant à la famille des colorants naturels ainsi que l’un des plus forts et des plus brillants que le monde ait connus. Enracinée dans le primordial, PANTONE 18-1750 Viva Magenta nous reconnecte à la matière originelle. Invoquant les forces de la nature, PANTONE 18-1750 Viva Magenta galvanise nos esprits, nous aidant à développer notre force intérieure. »
Développée par le Pantone Color Institute avec la participation d’experts de différents horizons et spécialisations, la couleur de l’année influence les tendances de style de nombreux secteurs, du design au mobilier, de la mode à la fabrication. Notre linge de table jetable peut également être décliné dans les tons de Viva Magenta, en couleurs unies ou combinées avec d’autres nuances de la palette Color of the Year 2023.
