Les hemos pedido a Federica Monfardini y a Alberto Marchetti, al frente de Papermon, que nos cuenten cuáles son los valores que los guían y los desafíos que deben afrontar
Fundasteis Papermon hace más de 20 años, llevándola a crecer y a trabajar en 20 mercados internacionales, y seguís invirtiendo vuestras energías en esta empresa de éxito como si fuera el primer día. ¿Cuáles son los motores que os impulsan y los valores que caracterizan vuestra actividad empresarial?
Cada día es un nuevo desavío, porque los escenarios cambian continuamente, y a día de hoy evolucionan con gran velocidad. El objetivo es seguir el ritmo con un proceso de producción y una estructura de empresa que sostengan el desarrollo que estamos teniendo. Nosotros ponemos toda la pasión que siempre ha caracterizado a nuestro trabajo, la misma que nos ha empujado a empezar nuestra actividad y que aún nos guía en la realización de nuestros productos con el máximo cuidado. Dos décadas de experiencia en este sector son de gran ayuda, pero lo que te impulsa día tras día es el entusiasmo por lo que hacemos. Además, estamos convencidos de que siempre es importante prestar gran atención a las necesidades del cliente, porque es fundamental ofrecer soluciones a la medida y porque a menudo te llegan sugerencias e ideas para innovar. De todas formas, en general, las relaciones con las personas son muy importantes para nosotros, al igual que actuar correctamente con los clientes, proveedores y colaboradores.
Desde que se fundó Papermon, han cambiado muchas cosas en los procesos de producción, en los mercados y en la manera de hacer negocios. ¿Cuáles son los principales desafíos que afrontáis para estar siempre un paso por delante?
Hace 20 años se prestaba poca atención a la calidad del producto y a la protección del consumidor final. Nuestra idea siempre ha sido crear un producto con elevados estándares de calidad, por lo que estábamos preparados para los cambios de los últimos años. Lo demuestra la decisión, hoy en día sin duda a contracorriente, de utilizar el papel teñido en masa para nuestros manteles de colores. Siempre hemos creído en la calidad y en el Made in Italy, que para nosotros es sinónimo de estilo, buen gusto y cuidado de los detalles. Invertimos continuamente en maquinarias tecnológicamente avanzadas para obtener rendimientos de producción cada vez mejores, pero también el control de calidad del producto. Todo ello siempre sin perder de vista la seguridad y la calidad laboral de nuestros trabajadores. El objetivo para el futuro es crear una estructura aún más ágil con procesos sencillos, sin superposiciones, para responder aún más rápidamente a las necesidades de los clientes y mejorar internamente la calidad del trabajo.
Uno de los temas más importantes que se han impuesto en la agenda de los últimos años es, sin duda, la sostenibilidad medioambiental, social y económica. ¿Cómo estáis afrontando estos aspectos?
Siempre hemos creído que la sostenibilidad es un tema de gran importancia e invertimos en este sentido desde hace ya varios años. A nivel medioambiental, acabamos de instalar un sistema fotovoltaico y hemos sustituido la iluminación tradicional con equipos LED de bajo consumo, para una mayor eficiencia energética de nuestra planta de producción. Para nosotros, sostenibilidad ambiental significa una cuidada selección de las materias primas, una atenta elección de la cadena de suministro y adoptar soluciones de producción que hagan más sostenibles nuestros manteles desechables. Diferentes certificaciones internacionales dan prueba de la reducción del impacto medioambiental de nuestros productos, y estamos orgullosos de ello. Además, con el incremento de nuestra área de producción, hemos obtenido mayores espacios y hemos mejorado la racionalización de los procesos.
A nivel social, estamos seguros de que es importante mantener la planta de producción en el territorio donde nacimos, en lugar de deslocalizar. De esta manera, los beneficios económicos de nuestra actividad se quedan en la zona, contribuyendo al bienestar de la comunidad y haciendo crecer los recursos humanos locales. Aunque nuestro mercado de referencia sea internacional, apoyamos algunos proyectos de nuestro territorio comprometidos en la asistencia y el cuidado de personas desfavorecidas.
¿Cuáles serán los temas a tener en cuenta y las oportunidades a aprovechar en los próximos años, según vuestra visión de futuro?
Creemos que el aspecto de la sostenibilidad medioambiental será fundamental. Uno de los objetivos de los próximos años es aumentar la autonomía energética mediante la acumulación de la energía producida por los paneles fotovoltaicos. Saber aprovechar las oportunidades que ofrecen los diferentes mercados será importante para seguir creciendo, así como interceptar las innovaciones tecnológicas para mejorar nuestros productos y todo el proceso de producción. Queremos estructurarnos para estar listos para los próximos desafíos, pero sin perder agilidad. Este aspecto siempre nos ha distinguido y no lo queremos sacrificar frente al proceso de crecimiento. Es más, es donde nos queremos dirigir.
La renovación de nuestra imagen: una perspectiva contemporánea para comunicar con incisividad nuestra historia, nuestros valores y el compromiso con el futuro
Estamos renovando nuestra identidad de empresa, introduciendo un nuevo look y actualizando las herramientas de comunicación. Nuestra identidad corporativa encarna la historia, los valores y la esencia de nuestra empresa, apostando por una comunicación clara y unívoca con los clientes, los colaboradores y los proveedores. Su definición es el fruto de un procedimiento complejo, porque es expresión de lo que somos, como personas y como empresarios, aún antes que lo que hacemos. Por tanto, en la base de todo hay un proceso que nos ha llevado a reflexionar de manera profunda sobre lo que nos caracteriza y sobre los temas que más nos importan.
Nuestra nueva identidad se expresa a través de un estilo visual dinámico y moderno, evidente en las imágenes, en los colores y en las letras del nuevo logotipo. El estilo contemporáneo expresa nuestra capacidad de innovar y seguir el ritmo de los tiempos, sin traicionar las raíces sólidas presentes en nuestra historia, de más de veinte años. El nuevo payoff "The different tablecloth" destaca nuestro compromiso en la fabricación de manteles desechables de calidad Made in Italy. Todo parte de las materias primas, que seleccionamos con gran cuidado en función de su procedencia, composición y sostenibilidad. Partimos del papel, pero no de un papel cualquiera.
Además de la renovación visual, hemos actualizado los textos para poner de manifiesto lo que nos hace únicos en un mercado altamente competitivo: la pasión, la calidad y la atención al cliente como pilares fundamentales de nuestro trabajo, que se traduce en manteles con una inconfundible creatividad italiana. Nuestra comunicación está dirigida fundamentalmente a nuestros clientes B2B de los sectores al por menor, la gran distribución y el canal HORECA, por lo que el enfoque está en los aspectos técnicos que ponen de manifiesto nuestro compromiso por la calidad y la sostenibilidad de los manteles, garantizados por las certificaciones internacionales.
No se trata de un restyling superficial para conseguir un nuevo look. Una identidad corporativa bien estructurada no solo nos distingue de la competencia, sino que aporta una ventaja competitiva diferente y consolida nuestro posicionamiento en el sector de los fabricantes de manteles desechables. Ha sido la ocasión para reflexionar sobre nuestra historia y renovar nuestro compromiso con el futuro.
El color del año 2024 elegido por Pantone es el Peach Fuzz, un nuevo tono que inspira amabilidad y optimismo
Pantone, la autoridad mundial en el campo del color, ha anunciado el color del año 2024, y esta vez nos regala el "Peach Fuzz", un tono que encarna la dulzura, la calidez y el optimismo. El proceso de selección del color del año Pantone es un ritual fascinante en el que participan expertos en diseño, apasionados de los colores y creadores de tendencias de todo el mundo. El color elegido representa una declaración de tendencia e influye en una amplia gama de sectores, como la moda, el interiorismo, el diseño gráfico, la cosmética y muchos más.
Peach Fuzz es un tono cálido y acogedor que evoca sentimientos de calma, consuelo y positividad. Este matiz del melocotón suave tiene el poder de transmitir una sensación de optimismo y bienestar, convirtiéndolo en la elección ideal para 2024, un año en el que esperamos dejar atrás los desafíos de los años anteriores. Peach Fuzz simboliza la amabilidad y el deseo de cercanía. Su tono suave y envolvente recuerda los colores cálidos de las puestas de sol veraniegas y el dulce sabor de un melocotón maduro.
El color Peach Fuzz se puede incorporar a una gran variedad de sectores y aplicaciones creativas: desde la moda hasta el interiorismo y el diseño gráfico de productos, envases y material de marketing. En Papermon, hemos aplicado a nuestros manteles este tono elegante y moderno que invita a la amabilidad y al confort, inspirándonos a crear un ambiente mejor para nosotros mismos y para los demás. El Peach Fuzz es un tono versátil que se puede combinar fácilmente con otros colores. Es perfecto con tonos neutros, como el blanco y el gris, para un look fresco y moderno. Además, se puede combinar con tonos complementarios, como el verde menta, el azul marino o el coral, para un efecto visualmente estimulante.
El color del año Pantone 2024, Peach Fuzz, representa la idea de un abrazo caluroso, una invitación a relajarse y a compartir momentos agradables con los demás. En un mundo que a menudo resulta caótico, el Peach Fuzz sin duda será una presencia luminosa en 2024.
La fabricación de los manteles desechables de la colección Navidad 2023 está procediendo a buen ritmo, pero aún hay tiempo para pedidos de última hora
La fabricación de nuestros manteles desechables de la colección Navidad 2023 está procediendo a buen ritmo para satisfacer las necesidades de los clientes del sector al por menor que planificaron los suministros para las fiestas navideñas hace ya unos meses. Hacer pedidos con mucha antelación es necesario para iniciar el proceso de personalización de los manteles y establecer los plazos correctos de fabricación y entrega. De hecho, nuestros productos de marca privada están realizados a medida para satisfacer las necesidades específicas de nuestros clientes, y requieren la planificación previa de las actividades. Sin embargo, nuestra organización aún nos permite recibir algún pedido de última hora.
Nuestra colección Navidad 2023 de manteles desechables, realizados con papel y airlaid, incluye los manteles de rollo clásico, manteles plegados y caminos de mesa, en los tonos más de moda para las fiestas de este año: dorado, azul oscuro, negro y plateado. Cada artículo de esta edición navideña se caracteriza por una armoniosa fusión de motivos tradicionales y combinaciones cromáticas creados con el toque distintivo de elegancia y estilo italiano. Nuestros diseñadores han utilizado tonos actuales como el azul oscuro, el verde y el negro sin descuidar los clásicos rojo y dorado. Los manteles están adornados con toques metálicos preciados, entre ellos el oro y el plateado, mezclados con el candor del blanco y matices suaves como el azul celeste. El resultado es una atmósfera de elegancia que envuelve las mesas navideñas. Hemos dado vida a motivos originales y festivos reinterpretando las formas de copos de nieve, cristales de hielo, estrellas, campanas y plantas navideñas. Esta fusión entre lo tradicional y lo moderno se traduce en manteles que llaman la atención y hacen la mesa de las fiestas aún más especial.
Para los clientes que necesitan combinar los manteles desechables con su set de servilletas, platos y vasos, ofrecemos el servicio de diseño y fabricación a medida. Todos nuestros productos demuestran el fuerte compromiso por la sostenibilidad que nos distingue: bajo solicitud, pueden contar con certificación FSC® (FSC-C139999) y estar estampados exclusivamente con tintas de base agua, que garantizan un brillo excepcional, incluso con los matices metálicos, además de reducir el impacto medioambiental. Por lo que se refiere a los manteles de airlaid, están disponibles con la certificación OK Compost INDUSTRIAL, lo que permite eliminarlos de manera ecocompatible. En este caso, se puede utilizar tintas de base agua completamente compostables para los estampados, garantizando la máxima ecosostenibilidad.
La empresa se expande añadiendo más de 8.000 m2 de espacio para potenciar todos los aspectos de la actividad comercial
Nuestra sede de producción está creciendo con el añadido de una nueva nave industrial de 3.018 m2 y 4.000 m2 de área descubierta. Con esta significativa expansión, la superficie total de nuestra empresa pasa a ser de más del doble, de 6.000 a 14.000 m2. Una parte considerable de esta nueva área se dedicará a la instalación de maquinarias para potenciar la producción de manteles en rollo, plegados e individuales. El resto del espacio estará reservado a nuestro almacén, que expandirá su capacidad para ofrecer un servicio de almacenamiento más funcional para nuestros clientes.
Esta inversión estratégica permitirá una reorganización excelente de los espacios de la empresa, mejorando la eficiencia de los flujos de trabajo de entrada y salida, lo que permitirá satisfacer volúmenes de producción más elevados en tiempos más cortos, con entregas más rápidas, sobre todo durante momentos de pico de demanda, gracias a una mayor capacidad de almacenamiento.
Esta inversión, planificada minuciosamente, es una respuesta al continuo incremento de la producción y de nuestra base de clientes que nos garantiza mayores perspectivas de desarrollo y consolidación de nuestra presencia en los 19 mercados en los que trabajamos, demostrando nuestro compromiso para garantizar siempre el máximo nivel de calidad y servicio. La expansión es un paso hacia el futuro. Nuestra promesa sigue siendo la misma: calidad, innovación y fiabilidad.
Nuestros manteles desechables se distinguen por el estilo y la calidad Made in Italy, pero el papel es la materia prima que marca la diferencia
Desde hace más de veinte años fabricamos manteles desechables. Empezamos con los manteles de papel en rollo y, con el tiempo, hemos diversificado la gama de productos. No solo añadiendo otros formatos, como manteles plegados, manteles individuales y caminos de mesa, sino también utilizando materiales diferentes, como el airlaid. Actualmente, nuestros manteles desechables de marca privada están presentes en muchos países del mundo y son conocidos por el estilo y la calidad Made in Italy. Sin embargo, el papel sigue siendo la materia prima que nos distingue, porque no se trata de un papel cualquiera.
PAPEL TEÑIDO EN MASA
Somos uno de los pocos fabricantes de manteles desechables que utilizan papel teñido en masa, que se realiza añadiendo los pigmentos a la pasta durante el proceso de producción en la papelera. Esta elaboración garantiza un color brillante, intenso y homogéneo a nuestros manteles y los hace más resistentes que los de papel estampado. Nuestro papel teñido en masa se suministra en una gama de 25 colores, a los que se añade el papel marrón, ideal para el contacto con todos los alimentos. El papel de nuestros manteles puede tener efecto damasco para obtener un mayor brillo o gofrado para hacerlas más elegantes y agradables al tacto gracias al patrón en relieve.
PAPEL MÁS RESISTENTE AL AGUA
La calidad de los manteles de papel también se mide por su capacidad de resistencia a la absorción del agua. El papel con índice Cobb reducido, que mide la cantidad de agua absorbida por contacto directo, es más resistente a la rotura cuando se moja. El índice Cobb en el papel normalmente varía de 30 a 35, mientras que el papel teñido en masa que utilizamos para nuestro manteles desechables de marca privada tiene un índice Cobb 22. En resumen, aunque los manteles se mojen durante el uso, es difícil que se rompan. Es un factor muy importante que garantiza la calidad del producto tanto para quien usa nuestros manteles en el sector HORECA como para quien los vende con su propia marca en el sector al por menor.
PAPEL SOSTENIBLE Y CERTIFICADO
Nuestro Sistema de Calidad ISO 9001:2015, las certificaciones de los materiales y el eficaz sistema de trazabilidad son una garantía de seguridad para nuestros clientes. Nuestros manteles desechables pueden estar certificados FSC® (FSC-C139999). Además, pueden estar realizados con papel reciclado procedente de maceraciones seleccionadas. Nuestros manteles de papel, blancos y en color, realizados sin añadir plástico y otros materiales, son completamente reciclables. Además, utilizamos tintas compostables y base agua con impacto medioambiental reducido para los manteles estampados. Las certificaciones OK Compost Industrial (EN 13432) y Seedling garantizan que nuestros productos realizados con materias primas certificadas son compostables y se pueden eliminar junto con los residuos orgánicos domésticos para ser reciclados en una planta de compostaje industrial.
La nueva planta fotovoltaica aumenta la eficiencia energética de nuestra empresa y representa un paso más hacia la sostenibilidad
Ya está lista la nueva planta fotovoltaica de nuestra empresa, realizada gracias a la iniciativa del Gobierno regional de Lombardía, que ha financiado parte de las intervenciones de mejora de la eficiencia energética de las micro y pequeñas empresas artesanas lombardas del sector manufacturero. Las ayudas se han concedido tras el aumento de los costes de la energía para facilitar la recuperación de la crisis económica provocada por el Covid 19. En nuestro caso, han servido para cubrir gastos estrictamente funcionales para la eficiencia energética de nuestra planta de producción, con la instalación de paneles fotovoltaicos que aprovechan los rayos del sol para la producción de energía. Además, hemos sustituido la iluminación tradicional de nuestra planta de producción con equipos LED de bajo consumo, acción conocida como relamping.
Para realizar nuestra planta fotovoltaica con una capacidad final de KWp 322, hemos instalado 805 paneles solares de 400 Wp cada uno en toda la cubierta de la nave. Estos nos permitirán producir aproximadamente 250.000 KW al año, con una reducción de las emisiones a la atmósfera de unos 135.000 kg de CO2. Gracias al relamping, hemos sustituido 147 bombillas de antigua generación con un consumo di 20.208 W con sendas LED con un consumo de 9.359 W, que permitirán un ahorro de energía de más del 50% al año.
Se trata de dos pasos importantes en el proceso hacia una sostenibilidad cada vez mayor de nuestra empresa y de la producción de manteles desechables que emprendimos hace muchos años y que incluye acciones como la atenta selección de las materias primas, la elección cuidada de la cadena de suministro y la adopción de soluciones para ofrecer productos reciclables y compostables. Las certificaciones internacionales dan fe de nuestro compromiso concreto por la calidad y la reducción del impacto medioambiental de nuestros manteles desechables.
Descubramos qué es el índice Cobb y por qué es importante para medir la calidad de los manteles desechables de papel.
Los manteles desechables ofrecen numerosas ventajas tanto en la restauración colectiva tanto en la mesa del hogar, lo que ha determinado el éxito de las ventas a través de canales especializados, distribuidores y el sector al por menor.Nuestros clientes aprecian el papel teñido en masa, la gama de colores, el diseño y la calidad de nuestros productos Made in Italy, con la posibilidad de elegir entre manteles en rollo, manteles plegados y manteles individuales.Sin embargo, pocos compradores saben que la calidad de los manteles de papel también se mide por su capacidad de resistencia a la absorción del agua.Para valorar este factor, se recurre al índice de Cobb.Descubramos qué es y cuál es su valor.
El índice Cobb ofrece información sobre la capacidad de absorción del agua por parte del papel y el cartón, es decir, la cantidad de agua absorbida por contacto directo durante un tiempo determinado, en condiciones estándar.Se expresa con el símbolo (Cobb) y con el número correspondiente al tiempo en segundos que tarda la prueba.Por tanto, representa la masa de agua absorbida, expresada en gramos por metro cuadrado.Entonces, ¿cómo valorar el índice Cobb cuando se compra manteles desechables en papel?Hay que buscar productos con un Cobb bajo, que indica un papel hidrofóbico, es decir, que dificulta el paso del agua y que, por tanto, es más resistente a la rotura cuando se moja.
El índice Cobb en el papel normalmente varía entre 30 y 35, mientras que el papel teñido en masa que utilizamos para nuestros manteles desechables de marca privada tiene un índice Cobb 22.Este valor certifica la calidad en términos de resistencia al agua de nuestros productos, lo que se traduce en una mayor duración y en un mejor rendimiento. En resumen, aunque los manteles se mojen durante el uso, como el papel tiene una capacidad reducida de absorción del agua, difícilmente se rompen. Es un factor muy importante que garantiza la calidad del producto tanto para quien usa nuestros manteles en el canal HORECA como para quien los vende con su marca en el sector al por menor.
La Directiva Europea en materia de economía circular impone a los estados miembros regular el etiquetado de los embalajes, pero cada país tiene normas diferentes
La Directiva Europea sobre economía circular 2018/852 del 30 de mayo de 2018 prevé el reciclaje del 65% de los residuos sólidos urbanos producidos en el territorio europeo con plazo hasta 2035. La directiva contiene importantes objetivos para los 28 estados miembros, que se deben alcanzar incentivando toda operación de recuperación alternativa a la eliminación en punto limpio. Algunos objetivos aún más ambiciosos se refieren a los embalajes, con el objetivo de reciclaje general del 70% antes de 2030 y con objetivos concretos para cada sector, como por ejemplo el 85% de reciclaje para el embalaje en papel y cartón. Con este fin, se ha introducido el etiquetado medioambiental para los embalajes, que nosotros, como fabricantes de manteles desechables, ya hemos adoptado.
Para alcanzar estos ambiciosos objetivos, es importante indicar la naturaleza de los materiales utilizados para los embalajes, con el fin de facilitar la recogida, la reutilización y la recuperación, incluyendo el reciclaje. Con razón, se apuesta por reducir todo lo posible el impacto medioambiental de los embalajes y de los residuos derivados. Sin embargo, la cuestión es compleja, porque a día de hoy solo algunos países europeos han adoptado la directiva europea, y las leyes nacionales vigentes no se basan en prácticas y normas homogéneas. En Italia, el 1 de enero de 2023 entró en vigor la obligación de etiquetado ecológico: en todos los embalajes destinados al consumidor se debe indicar el material utilizado y cómo eliminarlo en la recogida separada. En Francia resulta obligatorio aplicar el logotipo de Triman en los embalajes y algunos bienes de consumo a partir del 9 de marzo de 2023.
En la práctica, cada país europeo tiene normas propias, por lo que nos hemos preparado para garantizar a nuestros clientes el respeto de las normas en cada mercado donde exportamos nuestros manteles desechables. Podemos ofrecer información precisa a través de nuestro personal interno, que ha realizado cursos específicos de formación, y con la ayuda de asesores externos especializados en estos temas. Por tanto, ofrecemos un verdadero servicio de asesoramiento sobre el etiquetado correcto de nuestros productos.
Viva Magenta 18-1750 es el color del año 2023: un rojo que rompe los esquemas e invita a experimentar nuevas formas de autoexpresión, en el Metaverso y con la Inteligencia Artificial
Como cada año desde 2020, el Pantone Color Institute ha anunciado el Pantone Color of the Year 2023. Se trata de Viva Magenta, un tono de rojo elegante y vibrante, entre el carmesí y el carmín. Un color intenso y potente que transmite una nueva señal de fuerza y, con su exuberancia, celebra una nueva narrativa alegre y optimista. El Viva Magenta es un tono no convencional que va más allá de la energía pasional del rojo clásico para representar las ganas de experimentar y expresarse sin límites. Un color nuevo para todos, declara el Pantone Color Institute, que ya se ha convertido en protagonista del Metaverso e invita a experimentar con la Inteligencia Artificial, mientras que en las redes sociales triunfa el hashtag #magentaverse. Un matiz electrizante y atrevido, especialmente adecuado para todos los espíritus rebeldes que quieren expresar de una forma nueva sus ganas de vivir.
Según Leatrice Eiseman, directora ejecutiva del Pantone Color Institute: “En esta era de tecnología, intentamos inspirarnos en la naturaleza y en lo que es real. PANTONE 18-1750 Viva Magenta procede de la familia de los rojos y se inspira en el rojo de la cochinilla, uno de los colorantes más preciados pertenecientes a la familia de los colorantes naturales, además de uno de los más fuertes y luminosos conocidos en el mundo. Con raíces en lo más primordial, PANTONE 18-1750 Viva Magenta vuelve a conectarnos con la materia original. Invocando las fuerzas de la naturaleza, PANTONE 18-1750 Viva Magenta galvaniza nuestro espíritu, ayudándonos a construir nuestra fuerza interior.”
Elaborado por el Pantone Color Institute con la participación de expertos de diferente procedencia y especialización, el Color del Año influye en las tendencias de estilo de muchos sectores, del diseño a la decoración, de la moda a la industria. También nuestros manteles desechables están disponibles en los tonos del Viva Magenta, lisos o en combinación con otros tonos de la paleta del Color del Año 2023.
